Çikolatalı Ekmek

İki gündür Ankara’da kapalı bir hava var.. Böyle havalarda insanın canı birşey yapmak istemiyor.

Bana kendimi en iyi hissettiren şey; mutfağa girip ortaya birşeyler çıkartmak:) sonra ona şöyle bir bakmak ve keyifle yendiğini görmek… Kaç gündür Mutfak Sırları yazarı Nilay Tulum’un yaptığı bir İtalyan klasiği Çikolatalı Ekmek tarifi (tarife ismin üstüne tıklayarak ulaşabilirsiniz) aklımdaydı.

Ben de dün ekmeğimi mayaladım,yürüyüşe çıktım.

DSC_0008

Dışarı çıktığımda güneş bulutların arasından hafif bir tebessüm etti:) teşekkür ettim ve taktım kulaklığımı,İspanyol şarkıcı Bebe eşliğinde yürümeye başladım..

Ben ölçülerin yarısıyla yaptım tarifi,o yüzden tek parça yaptım, geldiğimde ekmeğim oldukça kabarmıştı:)

DSC_0010

 

Bu arada bu benim ilk ekmek yapışım,tatlı ve İtalya aşığı biri olarak bana da bu yakışırdı zaten:)

Bu sabahta televizyonda bir İtalyan belgeseli izledim. Anthony Bourdain Roma’da İtalyan yemekleri tadıyordu,resmen içim gitti :) ve programın sonunda  ‘Neden ben Roma’da doğmamışım?’ dedi, yani düşünün yemeklerin tadını…

‘Dolce vita’ diyorum bende ve işte ekmeğim…

DSC_0018

 

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir