Piyaz

DSC_0003

 

Malzemeler:

  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • maydanoz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı sirke
  • nar ekşisi (arzuya göre)
  • tuz

Yapılışı:

  • Kuru fasulyeyi önceden ıslatıp,yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  • Soğanı ince ince doğrayıp,1 çay kaşığı tuzla ovun ve durulayın.
  • Domatesleri küçük küçük dilimleyin.
  • Sos için bir kasede zeytinyağı,sirke,nar ekşisi ve tuzu karıştırın.
  • Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
  • Maydanozla süsleyip,servis edin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir