Milföy Kanepeler

Yapmaktan çok keyif aldığım,çok şirin görünen milföy kanepeler huzurlarınızda :)

DSC_0002 2

 

Malzeme listesi vermiyorum,çünkü siz ne kadar yapmak isterseniz malzemeyi o kadar ayarlayabilirsiniz.

Kare milföy hamurlarını artı şeklinde kesip 4 eşit parçaya ayırın. Yani her kare milföyden 4 adet kanepe çıkacak. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.Hamurlar çok kabarmasın diye çatalla delikler açın(ki yine de kabarıyorlar).220 derece fırında kızarana kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Soğuyan milföylerin üzerine krem peynir veya labne peyniri sürün,ben labne sürdüm.Dilediğiniz gibi maydanoz, dereotu, domates, pulbiber, ceviz, fesleğenle süsleyin. Kürdan batırıp,servis tabağına alın.

Afiyet olsun.

DSC_0020

Milföy Pizza

Çıtır çıtır bir pizza.. Evde hangi malzemeniz varsa ekleyebilirsiniz,sucuk,sosis,zeytin,vs…

DSC_0189

 

Malzemeler:

  • 9 kare parça milföy hamuru(6 adet pizza için)
  • 200 gr mantar
  • 2 adet biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 adet domates
  • tuz
  • bir yumurtanın sarısı
  • Üzeri için, rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

  • Bir tavaya zeytinyağını koyup,küçük küçük doğradığınız biberler ve mantarları ekleyin.Kavrulunca domatesleri ekleyip 2-3 dk daha kavurun.Tuzunu ekleyin.
  • Dondurucudan çıkardığınız milföyler yaklaşık 10 dk sonra çözüleceklerdir. Bir kare milföyü 8 eşit şerit halinde kesiniz.
  • 1 milföyün kenarlarına 4 şeriti hafif bastırarak yapıştırın. Bu işlemi diğer milföylere de uygulayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • Suyla açtığınız salçayı milföylere sürün,üzerine mantarlı karışımı koyun,kaşar peyniri serpin.
  • Milföylerin kenarlarıa yumurta sarısı sürün.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.